Из аннотации издателя:
Ален Пассар — знаменитый французский шеф-повар. «Красный гид „Мишлен“» дважды присудил его ресторану «Л’Арпеж» три звезды. Первый раз — за изысканные блюда из мяса, а второй — за то, чего прежде не делал никто: Пассар превратил овощи в высокую кухню и показал, что самый обыкновенный кабачок или морковка могут продемонстрировать массу гастрономических нюансов. Рецепты Пассара одновременно просты и роскошны. Порой они требуют готовности отойти от привычного выбора ингредиентов. Для каждого блюда Ален Пассар указал лучший сезон для его приготовления и подходящее вино, а также нарисовал иллюстрацию-коллаж.
Вес: 900 г
Издательство «Клевер»
Твердый переплет
Объем — 112 стр.
Формат — 22,5×22,5×1,5 см
ISBN 978-5-91982-145-8
Доставка и оплата
К оплате принимаются карты «Виза», «Мастеркард» и «Мир», а также переводы с помощью сервиса «Юмани». При курьерской доставке по Москве возможна оплата наличными. Для организаций предусмотрена оплата по безналичному расчету. До момента получения платежа товары не резервируются.
Мы доставляем товары по всему миру. Способ доставки (курьером, почтой или самовывоз) выбирается при оформлении заказа. Стоимость доставки включается в счет автоматически и зависит от веса посылки и адреса получателя.
Если покупка по какой-либо причине не понравилась, мы без вопросов примем ее обратно.
Посмотреть все отзывы
Посмотреть все отзывы